图书信息：
书    名：“北京市民讲英语”活动普及教材 餐饮服务英语100句(B)
作    者：刘林海
出 版 社：北京语言文化大学出版社
出版日期：2000年12月第1版

内容简介：
   《餐饮服务英语100句(B)》包括“高民英语”、“购物服务英语”、“娱乐服务英语”、“交通服务英语”、“餐饮服务英语”五个系列，每个系列分A、B、C三册，每册教授100个基本句子。这些句子以功能为主线分成不同的单元，每个单元下设若干课。每课里的“基本句”、“会话”、“词语表达”是其核心内容；“用法说明”对句子与词语的用法做了提示和说明；“句子活用”为基本句的灵活运用和扩展提供了替换词语，为使用者根据自己的需要运用基本句提供了范例；“说说看”、“动动看”等练习可帮助使用者复习、巩固、检测本课所学的主要内容。

目录：
第一单元 预订
第1课 是燕京饭店吗？
第2课 您想在什么时候就餐？
第3课 您有什么特殊的吩咐吗？
第4课 我不得不取消预订
第5课 今晚的包间已经订满了

第二单元 选择菜系
第6课 这栋楼后面就有一家全聚德的分店
第7课 川菜的味道好，也比较便宜
第8课 是云南汽锅鸡吗？

第三单元 送餐服务
第9课 请把它放在桌子上吧
第10课 请送一份晚餐来好吗？
第11课 我要五十份快餐
第12课 您的早餐很快就到
第13课 先生，您要的早餐送来了

第四单元 招呼顾客
第14课 先生，我们正恭候您的光临
第15课 我觉得靠窗的那张更好些
第16课 请问几位
第17课 他们正在这里等我
第18课 服务员很快就给您拿来

第五单元 建议与批评
第19课 您觉得我们的服务怎么样？
第20课 不怎么好
第21课 请接受我们的道歉
第22课 我们将采纳您的建议
第23课 很抱歉破坏了您今晚的兴致
词语表