图书信息：
书    名：饭店工作英语
作    者：编写组  
出 版 社：中国旅游出版社
出版日期：2002 年9月

内容简介：
中国饭店业是最早与国际接轨的行业之一，饭店硬件水平基本达到了发达国家水平，软件水平诸如服务质量也达到一定的程度。但是作为做好国际化服务的最重要手段之一的语言——英语，却始终是制约我国饭店业服务质量进一步提升的瓶颈。特别是中国加入世贸组织以后，中国经济进一步融入世界经济之中，来中国进行商务活动、观光旅游、专项交流是最为迫切的。假如饭店员工语言不通，答非所问，必然影响酒店的服务质量，影响到改革开放的形象。为此，决定组织力量编撰这本《饭店工作英语》，为了使本书摆脱一般教科书的刻板性，增强其行业针对性和灵活性，我们广泛听取各类星级酒店员工的建议和意见，认真分析近几年来各地己经出版发行的英语书籍，经过反复讨论，最后确定了现在的体例和内容。
　　
目录：
初级英语
第一单元 打招呼及送行
第二单元 询问公共场所
第三单元 请客人等候以及提出帮助
第四单元 打电话
第五单元 祝贺及感谢
第六单元 要求及投诉
第七单元 同情与关心
第八单元 爱好与满意
第九单元 在银行
第十单元 在海关
第十一单元 在邮局
第十二单元 在医院
第十三单元 旅行
第十四单元 电信
中级英语