图书信息：
书    名：饭店工作英语教学指导(初级中级高级)
作    者：程中锐  本书编写组
出 版 社：中国旅游出版社
出版日期：2007年6月1日第1版

内容简介：
《饭店工作英语教学指导(初级中级高级)》是集教与学炒一体的、突出“实”、“新”和“用”的实用手册；更难能可贵的是《饭店工作英语教学指导(初级中级高级)》提供了数套全真试题均为从江苏省旅游局组织的历史试题中精心挑选出来的。目的是让读者对实际试题有一个大概的了解。中国饭店业是最早与国际接轨的行业之一，饭店硬件水平基本达到了发达国家水平，软件水平诸如服务质量也达到了一定的程度。但是作为做好国际化服务的最重要手段之一的语言-英语，却始终是制约我国饭店业服务质量进一步提升的瓶颈。特别是中国加入世贸组织以后，中国经济进一步融入世界经济大潮，来中国进行商务活动，观光旅游，专项交流的外籍人士大量增加，语言的交流则最为迫切。

目录：
Grade Ⅰ（Preliminary)
Listening ExercisesⅡⅢⅣⅤ
第一单元 打招呼及送行
第二单元 请问公共场所
第三单元 请客人等候以及提供帮助
第四单元 打电话
第五单元 祝贺及感谢
第六单元 要求及投诉
第七单元 同情与关心
第八单元 爱好与满意
第九单元 前厅
第十单元 房务
第十一单元 餐饮
第十二单元 在银行
第十三单元 在海关
第十四单元 在邮局
第十五单元 在医院
第十六单元 旅行
第十七单元 电信
Grade Ⅱ（Intermediate)
Front Office
Housekeeping
Food & Beverage
Shopping
Health and Recreation
GradeⅢ （Advanced）
Part One
Part Two
《饭店工作英语》全真试题