图书信息：
书 名：饭店情景英语-学习指南
作 者：郭兆康
出 版 社：复旦大学出版社
出版日期：1995年02月第1版
目录：
第一部分 课文译文
第一编 前厅
导言 经理的话
第一单元 预订客房
第二单元 接待处
第三单元 应接服务员
第四单元 问讯处
第五单元 出纳员
第六单元 处理投诉
第二编 房务部
导言 经理的话
第一单元 引客进房
第二单元 客房服务
第三单元 特别服务
第四单元 洗衣服务
第五单元 多项服务
第六单元 唤醒服务
第三编 餐饮部
导言 经理的话
第一单元 酒吧
第二单元 顾客就座
第三单元 点菜
第四单元 上菜
第五单元 生日晚会
第六单元 付款方式
第四编 商场部
导言 经理的话
第一单元 在旅游纪念品部
第二单元 在纺织品部
第三单元 在工艺品部
第四单元 药品和食品
第五单元 刻印、绘画和文具
第六单元 在帐台等
第五编 饭店管理英语
导言 总经理的话
第一单元 招待宾客
第二单元 推销
第三单元 公共关系
第四单元 解决投诉
第五单元 应付特殊问题
第六单元 面试和迎新培训
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